2018.11.21　丹波市氷上町生郷・今朝の雲海

前夜から月明かりがきれいで、
明日の朝は雲海日和やなぁと思っていたら

ここ一番の冷え込みで深い雲海が発生しました。
ニの山あたりまで迫っています。
城山は完全に雲海の中。

向山連山の岩座展望所

向かいは清水山。麓は谷中中央分水界起点の高谷川、水分れ公園です。

雲海を眺めながらコーヒータイム

スノーピークのミルクフォマーとメスティン小のコヒーセット
ミルクではなく、自家製の豆乳を持ってきました。

お湯を沸かしつつ豆乳を温めながら泡立てます。
直火だと牛乳も豆乳も焦げ付いたり、温度が上がりすぎて泡立ちにくくなったりします。

牛乳よりも豆乳のほうが泡立てやすいです。

豆乳を絞ってできたオカラを使ったリンゴのタルトタタン風ケーキ

深い雲海だったので11時を過ぎてやっと晴れてきました。