ハロウィーンなのでバターナッツカボチャのグラタン

by · 2023年10月31日

去年育てたカボチャの種から今年もみのりました。


空中栽培
蔓状の植物はボイセンベリー
今年伸びてきたシュートで、来年実がつきます。


半分に切ってアルミホイルで包み１８０℃で９０分焼いた後
豆腐クリームとチーズをのせて更に、２０分焼きました。
皮まで柔らかくなって美味しかった～
来年はもっと沢山作ろっと。

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