豆腐クリーム by Grandson of the Bamboo · 2016年9月29日 豆腐一丁と きび砂糖 30グラム コーンスターチ 18グラム に、牛乳が500mlのラインにまるまで注ぎ、 ハンドブレンダーで混ぜます。 電子レンジで最初は2分加熱、 その後は1分置きにブレンダーで混ぜて 真ん中がポコッと沸騰したら出来上がり。 この時、飛び跳ねるのでラップかプラスチックの 蓋をした方がいいです。 粗熱が取れたら半分はココアパウダーを混ぜます。 コーンスターチを20グラムにして 冷蔵庫でよく冷やすと カスタードプリンかババロアのような デザートになります。