ローゼル

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2013年の4月に歩き遍路をした時、

高知県香南市の「道の駅やす」で
「ローゼル・ティー」
というハーブティーに出会いました。
戻ってから色々と調べてみると
ハーブティーの「ハイビスカス」は
このローゼルの事だと知りました。
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種をネットで購入し、昨年から育てています。
今年は昨年の種を蒔いて育てました。
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花が終わって大きくなった赤いガクの部分を乾燥させて
ジャムやハーブティーとして利用します。

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