11月２０はピザの日なので自作メッシュ焚き火台でピザを焼いた
椎茸の原木伐採を初めて三年目
今年は夏の暑さのせいか１１月になって発生してきました。
今日の収穫
先週に収穫した物の一部は干し椎茸にしています。
ピザソースはみじん切りの玉ねぎ、ニンニクを炒めてトマト缶を加えて煮詰めて作りました。
具は斜めに削ぎ切りした椎茸と玉ねぎのみ
バジルは固くなっていたので生地を作る時に水、ヨーグルトと一緒にブレンダーで混ぜて練り込みました。
原木椎茸のピザ 美味いd(^o^)b
ついでに晩御飯用に竹炊飯
