田舎豆腐 by Grandson of the Bamboo · 2016年10月28日 半分はそのまま食べました。 一緒に頂いたのは醤油でなく、ポン酢でした。 普段食べている豆腐とは別物です。 切る時も、挽き肉料理の固まりを切るかのような感触。