歩き遍路２４日目 カンパチアラのトマト煮
味付けは生姜塩と黒糖少々。
カマの所の身をそいで生で食べましたがプリプリでした。
お腹の剥き身の部分は焼いて生姜塩で。
まさにリブステーキです。
トマト煮は中骨の髄とヒレの皮までしゃぶり
つくしました。おいしかったぁ～d=(^o^)
煮汁は高野豆腐を加えて再度煮込んで
煮汁を含ませ明日の昼食に食べます。
味付けは生姜塩と黒糖少々。
カマの所の身をそいで生で食べましたがプリプリでした。
お腹の剥き身の部分は焼いて生姜塩で。
まさにリブステーキです。
トマト煮は中骨の髄とヒレの皮までしゃぶり
つくしました。おいしかったぁ～d=(^o^)
煮汁は高野豆腐を加えて再度煮込んで
煮汁を含ませ明日の昼食に食べます。
