ロケットストーブでトーストサンドイッチ

ロケットストーブで本日のランチ～

ロケットストーブは煙突の中で、
薪から出た可燃性ガスが二次燃焼しているので煙がほとんど出ません。
火加減をうまく調節してやるとトーストを焼くことも出来るのです。

唯一の欠点としては燃焼効率が良すぎて忙しい事。
ちょっと目を離したスキに燃え尽きてしまって、また着火し直しー　┐(´д｀)┌
ピザを焼く時なんてキッチンと庭を行ったり来たり、忙しいのなんの。

カネテツの「ジャンボうまかつ」
徳島のフィッシュカツに似ていますが、カレー味ではなく、
ベビーハムの様な味にイカのコリコリした食感が美味しいです。

サルサソースを塗ってサンチュとワサビ菜と一緒にサンド

サンチュとワサビ菜は自家栽培。
サンチュは虫も付かず育てやすいので、我が家ではレタス代わり。
手前の赤いのはスイスチャード。